التخطي إلى المحتوى الرئيسي

أهلًا بك في الصين .. تعرّف على أغرب الأكلات والطقوس والعادات الصينية ومنها زواج الموتى!!

لكل بلد عاداته التي قد يعتبرها الغير غريبة، سواء الغذائية أو غيرها،
ولا أحد يُضاهي الصين في تلك الميزة، لكن إلى أي حد هناك عادات صينية
غريبة ؟ إليكم ما يلي.

أهلًا بك في الصين .. تعرّف على أغرب الأكلات والطقوس والعادات الصينية
ومنها زواج الموتى!! بواسطة أراجيك - نثري المحتوى العربيلطالما كانت
الصين من الدول المتقدمة والسبّاقة باختراعاتها الكثيرة والمفيدة. يقول
الناس بأن هذا الغَرَض صيني، أي أنه سيء أو غير عمليّ، ولكن عزيزي القارئ
للأسف هذه المعلومة مغلوطة نوعًا ما. حسنًا؛ لا أنكر بأن أي أداة صينية
موجودة في أسواقنا ليست عمليّة، ولكن هذا ليس ذَنْب الصناعة الصينية، بل
ذَنْب التاجر الذي يستورد الأدوات الصينية مُحدّدًا مسبقًا مدى جودتها
ونوعيتها، وبناءً على طلبه الرخيص، يتم تسليمه أدوات غير عمليّة.

لقد أطلتُ عليكم المقدمة، ولكن أردت أن أعطي لمحة عن إنجازات بلد يشهد له
العالم بأكمله. انقلبت بعض الموازين في الفترة الأخيرة لتصبح الصين حديث
العالم بأكمله أيضًا، ولكن هذه المرة سلبًا. وباء الكورونا الغنيّ عن
التعريف- نأمل الله أن ينتهي هذا الوباء بأقل الخسائر البشرية الممكنة-
والذي انطلق بدايةً من الصين، ولم يُعرف سببه الحقيقي إلى الآن بعد،
نُشرت بعض الأقاويل بأن الأطعمة الصينية الغريبة كانت سببًا في نشر هذا
الوباء..

حقًا! لا أريد أن أتكلم عن تفاصيل علاقة الطعام الصيني بانتشار المرض،
ولكن أردتُ أن أمهّد الطريق لأتكلم عن بعض العادات الصينية الشهيرة،
وسأبدأ في بعض الأطعمة الغريبة والتي قد تقشعرّ أبدانكم لمعرفة حقيقة
تناول الشعب الصيني لها.

آثار أزمة فيروس كورونا على الصين والعالم – تقرير

أغرب 12 وجبة يتناولها الصينيون

يأكل السكان المحليون في العديد من البلدان بعض الأطعمة التي قد نجدها
غريبة، لا يخلو الأمر من الأطباق الشهية، ولكن من جهةٍ أخرى، تتميز الصين
بأكبر وأكثر أنواع الأطعمة غرابة في العالم. لنصدق القول، بعضها مثير
للاشمئزاز، فمقولة  "الصينيون يأكلون كل ما هو بأربعة أرجل باستثناء
الطاولات والكراسي، وكل شيء يطير باستثناء الطائرات" لم تكن عن عبث. إليك
عزيزي القارئ بعض هذه الأطعمة، ولكن تحضّر جيدًا ومن الأفضل أن تكون قد
أكلت قبل قراءة ما يلي:

أكلة البالوت (Balut)

جميعنا نأكل بيض الدجاج وبدون تشكيك أو تواني، فهو مفيد وطبيعي، ولكن
يأكل الصينيون البيض بطريقة مختلفة تمامًا تُعرَف باسم البالوت. البالوت
عبارة عن بيض البط أو الدجاج ولكن ليس طبيعيًا، بل بيض مُعدَّل ومُطوّر
جزئيًا، تم تحضينه بين 14-21 يومًا قبل غليه وتناوله، تُغلى البيضة
الملقحة لمدة 25 دقيقة تقريبًا، قد تحتوي عظام وريش صالح للأكل.

ديدان القز

يستهلك الصينيون شرانق دودة القز بطرق وأشكال مختلفة، لها قوام مطاطي،
وتُطبخ بعدة طرق حيث يمكن قليها وإضافة الصلصة والتوابل لها، أو تقديمها
مع الأرز والنودلز، كما يوجد نوع منها مغطس بالشوكولا.

الأعضاء التناسلية للغنم

حيث يوجد مطعم في الصين مخصص لتقديم هذا النوع من الأطباق، ويحتوي على
الغدد التناسلية للغنم كالخصيتين والقضيب وتُقَدّم مع الكاري، حيث يعتقد
الصينيون أن تناول مثل هذه الأطباق له دور في تعزيز الرغبة والفاعلية
الجنسية، إذ لديهم مُعتقد بأنه يمكنهم تجديد وتقوية أي جزء من أجسادهم،
بتناول أطباق حيوانية من نفس نوع الجزء! غريب نوعًا ما.

بيضة القرن

طعام صيني تقليدي يتميز بلون ورائحة فريدة، وهو عبارة عن بيضة بطة أو
دجاجة، محفوظة في خليط من الرماد والطين والملح والمواد القلوية، حيث
يتحول صفار البيضة إلى اللون الأخضر أو البني الداكن، وقد يبقى أصفر إذ
يعتمد ذلك على وقت المعالجة، بينما يتحول البياض إلى شكلٍ شفاف. تُقَدّم
مع صلصة الصويا والفلفل الأخضر.

العقارب

كما نملك نحن عربات الفول والذرُّة في شوارعنا والتي نتناولها كوجبات
خفيفة للمتعة أثناء التسكّع، أيضًا الشعب الصيني لديه أسياخ العقارب
المقلية التي تجوب شوارع المدينة كأكلة شعبية تجذب السياح. يعتبرون أن
العقارب رقيقة، وبإضافة القليل من التوابل قبل القلي فستصبح مقرمشة وبطعم
لذيذ، كما يعتقدون أن لها دور في بعض العلاجات الطبية، ويمكن أن تجعل
الدم أكثر دفئًا في الأجواء الباردة.

التوفو المخمّر (Stinky Tofu)

أيضًا واحدة من الوجبات الصينية الخفيفة والأكثر شعبية في الصين هي
التوفو المُخمَّر أو الرائب، حيث يتم تخمير التوفو في خليط من الحليب
والخضراوات واللحوم والأسماك، ويُقلى بعد ذلك في الزيت النباتي ويُقدّم
مع صلصة الفلفل الحار وفول الصويا، ويمكن طهوه على البخار أو تقديمه في
الحساء. يكون بشكل مكعبات صغيرة طريّة  كقطعة الجبن.

خصيتا الدجاج

تُسلق الخصيتان أو تقلى بشكل خفيف للمحافظة على طراوتها، وتُقَدّم مع
الأرز أو المعكرونة؛ حيث سيتدفق سائل في فمك أثناء تناولها. يُقال أن هذه
الأكلة تعزز الأداء الجنسي لدى الذكور، وتحسّن لون البشرة لدى النساء.

فرس البحر المقليّ

فرس البحر من الأسماك البحرية الصغيرة اللطيفة، ولكنه موجود في الصين
كوجبة خفيفة، حيث يُطبَخ مع الحساء أويُقدّم كأسياخ مشوية ومالحة، ولكن
يجب عليك الانتباه عند تناوله لأنه يحتوي على عظام بارزة حادة قد تعلق في
لثّتك أو أسنانك. يُعتقد أن تناول فرس البحر يطيل العمر، بالإضافة إلى
فوائده الطبية كعلاج الربو والضعف الجنسي، وبدأت تتضاءل أعداده بسبب
ارتفاع الطلب عليه.

حساء عشّ الطيور

يُصنع هذا الحساء من عشّ طائر السويفتليت (Swiftlet) الموجود في جنوب شرق
آسيا ويعيش في كهوف مظلمة كالخفافيش. قد يخيّل لك بأن عشّ هذا الطائر
كغيره من الأعشاش، من مواد بيئية عادية وقش، لا يا عزيزي، يصنع هذا
الطائر عشّه بنفسه من خلال إفراز الغدد الموجودة تحت لسانه للعاب لزج
لاصق، والذي يشبه شكله مادة الصمغ؛ ويتجمّد فور تعرّضه للهواء مشكّلًا
العشّ. يأخذ العش شكلًا هلاميًّا ويُطهى ببطء بعد نقعه في الماء،
ويتناوله الشعب الصيني ليس لمذاقه اللذيذ وإنما لما له من فوائد،
فيُعتقَد أنه يحافظ على الشباب وقوة الجسم.

حساء الخفافيش

يحتوي حساء الخفاش على خفاش كامل مطبوخ في الحساء ومغليٌّ فيه. يأكلونه
كامل بما فيه الريش والأجنحة والأحشاء.

جيليه السلحفاة

والآن اكتفينا من الطعام ، وحان وقت التحلية. جيليه السلحفاة حلوى صينية
تشبه الهلام، ذات لون بني داكن أو أسود، مصنوعة من القشرة السفلية
الداخلية لقوقعة السلحفاة، بالإضافة إلى مواد عشبية أخرى. طبعًا لهذه
الحلوى فوائد عديدة مثل تحسين الدورة الدموية ومساعدة العضلات على النمو،
وتحسين وظائف الكِلى، وتساعد في الحصول على بشرة صحية.

استراتيجيات عالية التقنية نتعلمها من الصين لاحتواء الأوبئة

أغرب الطقوس والعادات الصينية

والآن، سننتقل إلى بعض أغرب الطقوس والعادات الصينية الشهيرة. نعم لكل
بلد عادات وتقاليد خاصّة، وقد تكون مميزة بعض الشيء؛ ولكن ماذا إذا قلت
لك أنّ الصينيين يتزوجون بعد موتهم؟! تابع معي.

زواج الأشباح

نسلّط الضوء في هذه الفقرة على أحد الطقوس الغامضة التي تُمارس منذ حوالي
3000 عام في أجزاء معينة من الصين ولازالت، ويقول المؤمنون بهذه العادة
أن الهدف منها توفير شريك للشخص الأعزب الميت، أي الذي مات ولم يتزوج
بعد، ذلك بهدف الاطمئنان على موتاهم في الحياة الآخرة وضمان أنهم ليسوا
وحيدين، أي شكل من أشكال التعويض العاطفي للأقارب الثكلى.

في البداية، كان الأمر يقتصر على تزويج الأموات من بعضهم فقط، أي أنثى
ميتة ورجل ميت، ولكن في الآونة الأخيرة، شمل الموضوع تزويج شخص على قيد
الحياة بأنثى ميتة أو العكس.

وأما حقوق العروس في حال تزويج الموتى لبعضهم، فهي محفوظة:

تطالب عائلة العروس بدفع مهر، يشمل مجوهرات وقصور وخَدَم حتى، ولكن كل
ذلك يكون على شكل مستندات ورقية.

العمر المناسب، والنسب العائلي أمر ضروري جدًا، بقدر ضرورته لزواج الأحياء>

يتضمن حفل الزفاف لوحة جنازة العروس والعريس ومأدبة، ويجب حفر قبر العروس
وانتشال العظام ووضعها في قبر العريس.

الجانب الأكثر قتامة لهذا التقليد

كما أسلفنا الذكر ، فقد شاع فيما بعد تزويج الأحياء للموتى، وهذا ما جعل
بعض الصينيين يستغلون هذا التقليد لكسب المال، من خلال ارتكاب جرائم وقتل
النساء وبيع جثثهن لمن يرغب بإجراء زواج الأشباح.

ففي عام 2015، غزا عدد من المجرمين المقابر في قرية في الصين، وانتشلوا
حوالي 14 جثّة وقاموا ببيعها، كما اتهمت الشرطة في شمال غرب الصين رجلًا
بقتل امرأتين من ذوي الإعاقة العقلية، زاعمة أنه أراد بيع جثثهنَّ
لاستخدامها في زواج الموتى.

بعض العادات الغريبة نوعًا ما

إعطاء البقشيش تصرّف مسيء

في حين أننا هنا في بلادنا نعتمد على البقشيش لتسيير أمور عملنا بشكلٍ
أفضل، فإن الصين تعتبر البقشيش أمرًا معيبًا بل وتعتبره تقليلًا من
احترام العامل وكأنك تنعته بالفقر. نعم هذه الثقافة جميلة بلا شكّ.

التجشّؤ العلني وفي الأماكن العامة

بل ويُعتبر التجشؤ كنوع من الامتنان للطاهي أو المضيف وعلامة على الارتياح لطعامه!

الاستخدام الدائم للمظلّات

في الصين، كلما كان الجلد أكثر بياضًا، كلما دلّ على الرّقي والوضع
الاجتماعي المُرفّه، حيث أنهم من الممكن أن يرتدوا بدلات وأقنعة واقية
لجسمهم بالكامل على الشاطئ!

تعرّي الأطفال

وخاصّة في المناطق الريفية القديمة، قد تلاحظ أطفالًا يمشون بلا ملابس
وخاصةً الجزء السفلي. يعتبر ذلك تدريبًا لهم على استخدام النونية، من
الممكن أن يتبول او يتبرّز الطفل في أي مكان في حال احتاج لذلك، وقد يحمل
الآباء الأطفال إلى أقرب مكب قمامة لتنفيذ ذلك.

يُعتبر البصق في الأماكن العامة وحتى في وسائل النقل العامة عادة عادية
جدًا، بينما الإشارة إلى شخصٍ  ما بأصبع يدك ، ذلك يُعتبر وقاحة كبيرة.
كما يجب عليك تغطية فمك بيدك في حال أردت إزالة أجزاء طعام عالقة بين
أسنانك.

365 يومًا دون صنع في الصين" هل يمكننا حقا العيش من دون السّلع الصينية؟!

أهلًا بك في الصين .. تعرّف على أغرب الأكلات والطقوس والعادات الصينية
ومنها زواج الموتى!! بواسطة أراجيك - نثري المحتوى العربي

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بعد أسبوعٍ من عرضه.. “الفيل الأزرق 2” يحقق 25 مليون جنيه إيرادات في مصر والخليج

تمكن الجزء الثاني من فيلم "الفيل الأزرق" من تحقيق إيراداتٍ ضخمة في مصر ودول الخليج العربي في الأسبوع الأول من طرحه في دور السينما خارج موسم عيد الأضحى.تمكن الجزء الثاني من فيلم "الفيل الأزرق" من تحقيق إيراداتٍ ضخمة في مصر ودول الخليج العربي في الأسبوع الأول من طرحه في دور السينما خارج موسم عيد الأضحى. "الفيل الأزرق 2" تمكن من تحقيق إيرادات بلغت 25 مليون جنيه مصري، بعد أن طُرح في دور العرض في مصر والخليج، حيث بلغت إيراداته في الإمارات فقط مليون وثلاثمائة ألف درهم، ما يعادل خمسة ملايين و ثمانمائة وخمسون ألف جنيه مصري. document.createElement('video'); https://youtu.be/WA2NvFSHchk قصة الفيلم "الفيل الأزرق" رحلة في عوالم غرائبية يتقاطع فيها الطب النفسي مع عوالم السحر والتعاويذ والشياطين، أسس الكاتب "أحمد مراد" عالم الفيل الأزرق في روايته الشهيرة التي تحمل نفس الاسم، والتي رُشحت لجائزة البوكر عام 2014، ووصلت القائمة القصيرة، ولكن خسرت أمام رواية أخرى. قام "مراد" بتحويل الرواية إلى سيناريو فيلم &q

مجموعة من أهم الدورات التدريبية والفرص والمسابقات التي يمكن أن تجعل من عطلتك الصيفية مختلفة

إليك عزيزي القارئ العديد من الدورات التدريبية والأنشطة المنوعة التي ستغني بها صيفك وتنسى معها الملل.اقتربت العطلة الصيفية فلا مجال للملل فيها! صحيح أن جميع الطلاب ينتظرون قدوم العطلة الصيفية على أحر من الجمر، لكنها ما إن تبدأ حتى يبدأ بعض الطلاب بالشكوى من الملل والضجر..إليك عزيزي القارئ العديد من الدورات التدريبية والأنشطة المنوعة التي ستغني بها صيفك وتنسى معها الملل. الدورات التدريبية والورشات الدورات التدريبية: 1-لديك موهبة ورغبة في دخول مجال الإعلام؟ حان الوقت الآن لتنال بعض المؤهلات الإعلامية يقيم معهد الجزيرة للإعلام دورة التخطيط للمقابلة الصحفية مدة الدورة 4 أسابيع لمدة ساعتين أسبوعيًا للتسجيل من هذا الرابط . 2-ما رأيك في حضور تدريب عملي في الخارج؟ عرضت مؤسسة  IAESTE  فرصة لتدريب وتأهيل طلاب الجامعات عمليًا حيث تساعدهم في الحصول على تأشيرة وتصاريح عمل وإقامة لمزيد من المعلومات من هذا الرابط . 3-إن كنت من محبي الفن وتخطط لزيارة إيطاليا فما الذي يمنعك من حضور دورة تثري بها إجازتك؟ تعلن الأكاديمية الثقافية الأوروبية عن دورة في الفن المعاصر مدتها أسبوعين

مفاجأة لمحمد صلاح.. مبابي يرغب في الرحيل عن سان جيرمان وليفربول المنقذ

في تحرك غير متوقع، يبدو أن الفرنسي كيليان مبابي يعد خطواته داخل باريس سان جيرمان، رغم تجديد عقده خلال الأشهر القليلة الماضية، ليصبح لاعبا لصفوف الفريق الباريسي حتى عام 2026، وذلك قبل نهاية الموسم المنقضي من الدوري الفرنسي، ليغلق الباب أمام جميع الأندية التي وضعت اللاعب ضمن حساباتها. kora2day كيليان مبابي يرغب في الرحيل عن باريس سان جيرمان بحسب ما ذكرت صحيفة «ماركا» الإسبانية، فإن كيليان مبابي يرغب في الرحيل عن باريس سان جيرمان، خلال الميركاتو الشتوي المقبل، بعد احتدام أزمة اللاعب مع ناديه الباريسي بشكل كبير على مدار الفترة الماضية، وتزايد أزماته رفقة زملائه في الفريق، خاصة الثنائي ليونيل ميسي والبرازيلي نيمار دا سيلفا. ليفربول الرابح الأكبر من رحيل مبابي عن باريس سان جيرمان  ووفقاً للصحيفة، إدارة باريس سان جيرمان لن تسمح للفرنسي كيليان مبابي بالرحيل عن الفريق الباريسي، إلا في حالة انتقاله لصفوف ليفربول الإنجليزي، في ظل تمسك إدارة ريال مدريد بالحصول على خدماته، من أجل تقوية هجوم الفريق الإسباني، ومساندة كريم بنزيما، بجانب رغبة اللاعب في تحقيق حلم الطفول